Ingredientes:
1 iogurte natural
30 g de açúcar
70 ml de azeite
4 gemas + 1 para pincelar
60 ml de aguardente
6 e 1/2 copos do iogurte de
farinha com fermento
pitada de sal
1 Embalagem Sortido para Cozido VóElisa (400g)
Como fazer:
Numa taça, bata com a vara de arames o iogurte com o açúcar e o azeite. Depois de homogéneo o creme, adicione as gemas, a aguardente e bata mais um pouco. Por fim, adicione os copos de farinha e os
enchidos cortados em cubinhos mais pequenos.
Depois disso, coloque a massa na bancada polvilhada com farinha e amasse ligeiramente só até conseguir formar uma bola. Vá polvilhando com farinha para não
agarrar às mãos.
A seguir, molde um rolo. Corte na longitudinal de uma ponta à outra. Entrelace as duas partes e una as pontas formando uma coroa.
Pincele com a gema de ovo e leve ao forno 30 minutos a 180 °C.
Imaginam o cheirinho???
Maravilhoso!!!!
